“头部次带产品出境没想到这么给力!”中山非遗喜饼澳门火了
“我先生是英国人,我们俩都是头部次吃,一尝就爱上了!” 澳门居民吕女士夫妇在中山市永威食品有限公司展位前,试吃完黄油酥后,立马爽快下单。
3月14日上午,澳门塔石广场人声鼎沸,“广货行天下中山百货进澳门——岐濠同春优品共享”活动火热开幕。永威食品展位前围满了人,吕女士欣喜地说:“我们刚到活动现场,本来只是随便逛逛,没想到被这款黄油酥‘拿捏’了!”
永威食品的展台上,中山市级非遗喜饼、核桃酥、黄油酥等产品整齐排列。其创始人苏伦祥告诉凤凰网广东:“这次到澳门销售的效果比预想中还要好,带来的100多盒产品,大半天时间差不多售完,九成都是澳门街坊购买,不少街坊来的时候已经卖断货了。”
据了解,永威食品已创立30多年,创新传承民众岭南水乡糕点百年技艺,2024年,“民众水乡传统糕点及礼饼制作技艺”入选中山市非物质文化遗产代表性项目。这次特意带来的招牌非遗喜饼,里面包有八种果仁,寓意喜庆美满。不少澳门市民当场表示,今后家中嫁娶,喜饼就买这家。
“头部次带产品出境,没想到澳门街坊这么给力。”苏伦祥表示,此次走进澳门,不仅是为了卖产品,更希望借助“广货行天下”平台,让澳门居民以及来自葡语国家的客商品尝到中山味道,让中山美食名片走得更远。
当然,让澳门街坊驻足流连的,不止永威食品一家。隔着几个展位,现炸乳鸽香气四溢,金黄油亮的乳鸽刚出锅就被一抢而空。黄圃腊味、神湾菠萝酥等地道风味琳琅满目,仿佛把中山的“美食厨房”搬到澳门,用浓浓烟火气续写“岐濠一家亲”的湾区佳话。
一口黄油酥,街坊笑开颜。这份来自中山的香甜,飘扬在塔石广场的上空,也甜进“岐濠同春”的故事里。
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