“头部次带产品出境没想到这么给力！”中山非遗喜饼澳门火了
“我先生是英国人，我们俩都是头部次吃，一尝就爱上了！” 澳门居民吕女士夫妇在中山市永威食品有限公司展位前，试吃完黄油酥后，立马爽快下单。
3月14日上午，澳门塔石广场人声鼎沸，“广货行天下中山百货进澳门——岐濠同春优品共享”活动火热开幕。永威食品展位前围满了人，吕女士欣喜地说：“我们刚到活动现场，本来只是随便逛逛，没想到被这款黄油酥‘拿捏’了！”
永威食品的展台上，中山市级非遗喜饼、核桃酥、黄油酥等产品整齐排列。其创始人苏伦祥告诉凤凰网广东：“这次到澳门销售的效果比预想中还要好，带来的100多盒产品，大半天时间差不多售完，九成都是澳门街坊购买，不少街坊来的时候已经卖断货了。”
据了解，永威食品已创立30多年，创新传承民众岭南水乡糕点百年技艺，2024年，“民众水乡传统糕点及礼饼制作技艺”入选中山市非物质文化遗产代表性项目。这次特意带来的招牌非遗喜饼，里面包有八种果仁，寓意喜庆美满。不少澳门市民当场表示，今后家中嫁娶，喜饼就买这家。
“头部次带产品出境，没想到澳门街坊这么给力。”苏伦祥表示，此次走进澳门，不仅是为了卖产品，更希望借助“广货行天下”平台，让澳门居民以及来自葡语国家的客商品尝到中山味道，让中山美食名片走得更远。
当然，让澳门街坊驻足流连的，不止永威食品一家。隔着几个展位，现炸乳鸽香气四溢，金黄油亮的乳鸽刚出锅就被一抢而空。黄圃腊味、神湾菠萝酥等地道风味琳琅满目，仿佛把中山的“美食厨房”搬到澳门，用浓浓烟火气续写“岐濠一家亲”的湾区佳话。
一口黄油酥，街坊笑开颜。这份来自中山的香甜，飘扬在塔石广场的上空，也甜进“岐濠同春”的故事里。
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