岐江河畔的美食新热潮：中山老厂房焕发新生
在中山岐江河畔，一条汇聚市井人情与文化记忆的美食街区正在悄然崛起。这片区域经过旧厂房的创新改造，成为年轻创作者与文创商家的新聚集地。青溪路上的岐创数字文化产业园成为了当地新的餐饮地标，既提供轻食简餐，又兼顾夜晚的烧烤需求，使得这里成为工作与休闲相结合的理想场所。
工业风餐厅通过保留其红砖墙与钢结构特色，展示出全新的粤式料理魅力。从椰子鸡火锅到传统粤菜，这里的餐饮种类繁多，既适合年轻人又不失地方传统。
沿青溪路的商铺带，集合了多个老字号与现代餐饮店的精致选择。白昼，有着三十多年历史的“洲盏面馆”，以及以优雅环境著称的“好来来”，无不吸引着周边居民。而夜晚，主打桑拿鸡的“来记鸡煲”等夜宵选择让人们难以抗拒。
在岐江道（石岐段）的新项目“岐海·九曲里龙舟文化主题餐厅”也即将落成，旨在打造一个融合美食与龙舟文化的大型综合空间。这一占地8000平方米的区域，将为近2000名顾客提供就餐体验，并通过文化展示与民俗活动，让食客感受到浓厚的地方特色。
这一系列的蜕变，不仅为石岐带来了新的美食体验，也彰显出中山在打造高品质城市生活上的不懈努力。美食、文化与创意在这里完美交融，成为新时代中山的重要城市名片，吸引着来自各地的游客与美食爱好者。在传统美食的基础上，这里呈现出多元文化交融的全新高度，展现出一个开放、包容的现代城市风貌。返回搜狐，查看更多
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